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William A. D’Angelo famoso Chef nel leggendario “Latin Casino” in Pennsylvania, il locale di Dean Martin e Frank Sinatra, era nato a Buonanotte nel 1905.

di Geremia Mancini*

William A. D’Angelo  nasce il 12 giugno 1905 a Buonanotte, oggi Montebello sul Sangro, da Ciriaco e Giovina Giampaolo.

I genitori di William si sposarono nel 1887.

Il padre, Ciriaco, emigrò alla ricerca del “sogno americano” e giunse, nel 1901, ad “Ellis Island” sul piroscafo “Torino”.

Il genitore trovò lavoro, come cuoco, a Pittsburgh.

Successivamente, nel 1907, si trasferì nel “mitico” ristorante “Palumbo” di Philadelphia.

Solo nel 1913 il resto della famiglia raggiunse Ciriaco negli Stati Uniti.

Ciriaco e Giovina oltre a lui ebbero due figlie Maria e Lucia e un altro figlio Luigi.

Ma solo William decise di seguire le orme paterne.

Nel 1912, introdotto dal padre, iniziò la sua carriera di cuoco.

Lavorò come “Chef” presso: “The Warwick Hotel”, “Beniamin Franklin Hotel”, “The Ritz- Carlton” e “Eks Club” tutti di Philadelphia.

Sposò l’italo-americana Mary Tacconelli ragazza di grande cultura laureata presso il prestigioso “Haverford College” (scuola fondata nel 1833).

I due ebbero tre figli: William A. Jr., Bettina Elizabeth e Mary Margaret.

William nel 1941 divenne capo “Chef” del leggendario “Latin Casino”.

Il locale era frequentato dalle più grandi ed importanti “stelle” del cinema e della canzone (tra queste Dean Martin e Frank Sinatra.

William ebbe ruoli preminenti in “Chef's Cuisine Ass'n”; “Geneva International”; “Chef's Stewart's Ass'n”; “San Ciriaco Society” (legata al Santo Patrono del suo paese d’origine) e “Order Sons of Italy in America”.

*Presidente onorario “Ambasciatori della fame”

tutti pazzi per la Civita

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